本发明公开了一种工业循环水浓缩倍率自动控制装置及控制方法。装置包括采样单元、排污单元和控制单元；采样单元包括污垢热阻在线测量仪、循环水含盐量在线测量仪、补充水含盐量在线测量仪和采样管；采样管依次连接污垢热阻在线测量仪、循环水含盐量在线测量仪和工业循环水塔的水盆；补充水含盐量在线测量仪设置在工业循环水塔的循环水补充水管道上；排污单元包括排污管，排污管设置在循环水含盐量在线测量仪的出水管上；控制单元包括触摸屏、PLC控制器，PLC控制器与补充水含盐量在线测量仪和循环水含盐量在线测量仪电连接。本发明方法可以在无需人工干预的情况下，便捷的实现控制工业循环水浓缩倍率的自动控制。