本发明提供一种柔性玻璃铂金来料管道表面温度检测装置及方法，包括偶丝载体、铂金盒和金属热偶丝，铂金盒一侧面上设置有两个孔洞，所述两个孔洞中分别固定有一偶丝载体，该偶丝载体上设置贯穿孔，贯穿孔中设置有金属热偶丝；金属热偶丝的一端为测量端，另一端为输出端，两个金属热偶丝的测量端焊接得到热电偶测温端，热电偶测温端设置在铂金盒内用于检测铂金来料管道表面温度；所述金属热偶丝的输出端设置在铂金盒外侧，所述输出端上设置有瓷珠；本发明结构简单，可操作性强、测量准确、避免人为造成偶丝折断的情况，适用范围广，尤其适用于玻璃制造业。