本发明提供了一种DDGS饲料烘干装置及方法。其中，DDGS饲料烘干装置包括：离心机，离心机将通入的废醪液分离成湿糟和离心清液；浓缩机，浓缩机与离心机的清液出口连通，并将离心清液浓缩成浓缩液；第一烘干机，第一烘干机与离心机和浓缩机连通，湿糟和浓缩液混合形成的混合物料通入第一烘干机的壳程，蒸汽进入第一烘干机的管程，第一烘干机对混合物料进行高温烘干，并将混合物料烘干至水分含量为18％～25％；第二烘干机，第二烘干机与第一烘干机连通，经由第一烘干机烘干之后的混合物料通入第二烘干机，第二烘干机对混合物料中的水分进行低温烘干，并将混合物料烘干至水分含量为11％～12％。本发明解决了现有技术中的DDGS饲料生产工艺产出的饲料产品质差的问题。