一种芳香醇烷基糖苷的制备方法及应用
摘要:
本发明提出了一种芳香醇烷基糖苷的制备方法及应用。所述芳香醇烷基糖苷的制备方法为:将葡萄糖与芳香醇混合,在磺酸类化合物催化剂存在下,进行缩醛反应,得到芳香醇烷基糖苷。本发明提供的一种芳香醇烷基糖苷的制备方法,以芳香醇和葡萄糖为原料,在催化剂下,缩醛生成芳香醇烷基糖苷,经中和、脱醇和溶解得到产品,产品具有无泡、乳化性好、增溶性好等特点,可作为香精等增溶剂使用。本发明的方法工艺流程简洁,产品活性含量高等特点。
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