本发明公开了一种基于物联网的家电设备控制方法、系统和存储介质，涉及智能控制技术领域，其中家电设备控制方法包括：获取目标用户回到居住位置的路线信息，根据所述路线信息结合目标用户的交通方式获取用户的行程时间；获取目标用户预设时间内的身体监测信息及就医信息生成目标用户身体状况信息；基于神经网络建立管理规划模型，根据所述管理规划模型计算将所述路线信息及行程时间导入所述管理规划模型，确定智能家电设备的开启时间；同时将智能家电设备的运行状态通过预设方式进行显示，通过用户的反馈信息对家电设备运行时间进行调整；本发明在用户习惯的基础上为用户提供个性化的家电设备控制方法，提升了家电设备的智能化。