发明公开
CN113817552A 一种加麦麦芽的生产方法
无效 - 驳回
- 专利标题： 一种加麦麦芽的生产方法
-
申请号： CN202111018407.3申请日： 2021-09-01
-
公开(公告)号： CN113817552A公开(公告)日： 2021-12-21
- 发明人: 朱威 , 陈兆锋 , 吴承成 , 张立贤 , 王瑶 , 施正杰
- 申请人： 粤海永顺泰(宁波)麦芽有限公司
- 申请人地址： 浙江省宁波市北仑区新碶凤洋一路18号8幢1号
- 专利权人： 粤海永顺泰(宁波)麦芽有限公司
- 当前专利权人： 粤海永顺泰(宁波)麦芽有限公司
- 当前专利权人地址： 浙江省宁波市北仑区新碶凤洋一路18号8幢1号
- 代理机构： 上海泰能知识产权代理事务所
- 代理商 魏峯
- 主分类号： C12C1/02
- IPC分类号： C12C1/02 ; C12C1/047 ; C12C1/067 ; C12C1/13
摘要：
本发明涉及一种加麦麦芽的生产方法，包括清选、浸麦、发芽、干燥、入仓。经过本发明工艺生产的麦芽，保留了原始品种BOW的色香味，制麦时间短，工艺简单，具备良好的市场应用前景。
