本发明属于玻璃制造领域，公开了一种检测基板玻璃制造中辊子夹持力的装置和方法，所述装置包括：至少一对辊子、若干对夹持构件和夹持力检测机构；一对辊子包括一个固定辊和一个浮动辊；一对夹持构件包括一个固定辊夹持构件和一个浮动辊夹持构件；固定辊夹持构件和浮动辊夹持构件分别与对应的固定辊和浮动辊相连；夹持力检测机构包括限位件、力传感器和数据处理单元；所述固定辊夹持构件和限位件之间设有所述力传感器；所述力传感器连接所述固定辊夹持构件或限位件；所述数据处理单元与所述力传感器相连。本发明通过设置力传感器检测固定辊夹持件对限位件施加的力的大小，精细化的控制夹持力的大小，避免夹持力过或过小造成的不良影响。