本发明涉及一种图像识别技术领域，是一种图像文本识别方法、系统、存储介质及电子设备，前者包括：获取待识别图像；对待识别图像进行矫正处理，得到矫正图像；对矫正图像中的文字信息进行字体识别，得到识别结果，并根据识别结果确定当前文字信息采用的字体所对应的文字库；根据当前字体对应的文字库对矫正图像中的文字信息进行连续识别，得到文字识别文档。本发明通过对字体进行确认，将待识别的文字信息与字体库中的文字进行比对，即以当前字体对应的字体库为依据，将当前文字信息中的文字与之进行比对，从而逐个识别当前矫正图像中的文字，识别准确度高，同时可以采用多线程进行处理，从而有效的提高了文字识别效率。