本发明提出亿级像素的图片与视频数据的处理方法和装置，属于图像处理技术领域。图片处理方法包括：通过多个传感器阵列获得多组图片数据；识别多组图片数据中的多个重叠区域；至少两个传感器阵列针对同一个重叠区域产生两组图片数据；基于至少两个传感器阵列的位置信息和分辨率信息，确定重叠区域的目标图片数据；基于目标数据和所述多组图片数据，执行亿级像素的图像超分辨率重构。图片处理装置包括多个传感器阵列，多个传感器阵列在水平方向上分别拍摄不同角度的图片数据后，用于实现所述的图片处理方法。本发明还提出对应的视频处理装置与视频处理方法。本发明可以在确保图片或者视频显示质量的前提下，降低数据存储与处理复杂度。