本发明公开了一种胶原蛋白肽透明质酸钠饮品环保制备装置，包括罐体，所述罐体上端设有进料口，所述罐体下端设有出料口，所述罐体内部固定连接有隔板，所述隔板将罐体内部分隔为上腔室和下腔室，所述下腔室内设有酶解机构，所述上腔室内设有驱动机构以带动酶解机构往复转动。本发明中，通过驱动机构带动第二转杆以及第二转杆上的搅拌组件往复转动，搅拌组件上的滑块作离心运动，第一展开板和第二展开板展开，对胶原蛋白肽的溶液进行快速酶解的同时保证了胶原蛋白肽的活性，由于搅拌组件往复转动，同时第一转杆上的搅拌组件和第二转杆上的搅拌组件转动方向始终相反，使得胶原蛋白肽溶液不易形成旋涡，从而提高了酶解的效果。