本发明公开了一种大型气体绝缘设备的可调式多通道充气设备及方法，包括设置在充气设备本体上并设置有截止阀的多个注气通道和设置在对应注气通道上的多个多级连接结构，以及设置在充气设备本体上与多个注气通道连通的充气口，本发明通过设置多个注气通道进行充气，提高了充气效率且降低了更换气瓶时带来的水分侵入对设备的安全运行的危害，通过截止阀和气压监测表对充气气压进行监控，并可根据需要控制注气通道的开启，保证整个充气过程的安全运行以及充气效率，其次，通过一级除湿结构能够进一步的除去连接管道内的水气，保证在更换气瓶时无水气侵入，并通过二级限流结构对气体流量限制，避免充气过程气压过高导致发生气瓶冻结。