本发明公开了一种基于调节阀的集中供热系统流量控制方法及系统，包括：采集集中供热系统的相关数据信息，根据所述集中供热系统的相关数据信息构建拓扑结构；基于所述拓扑结构拟合得到所述集中供热系统热特性参数K2和b；根据温度传感器采集的温度数据以及所述集中供热系统热特性参数K2和b计算目标回水温度th；基于所述目标回水温度th计算调节阀的目标开度K，并下发给所述调节阀，完成供热系统流量控制。本发明基于供热系统的特性和调节阀的特性，仅需要温度传感器和调节阀，不会增加系统控制成本，运行控制简单，直接给定了阀门的开度，能够较好实现供热系统流量的快速准确控制。