摘要:
本发明公开了一种抗光氧化的复合包装膜及其制备方法和应用,属于食品包装技术领域。所述复合包装膜包括外层膜和内层膜,所述外层膜包含基材和光阻隔材料;所述内层膜包含基材、色素和护色剂。外层膜中添加有光阻断材料,有效屏蔽280~470nm的可见光,内层膜添加有红色素,有效屏蔽620nm以上可见光,同时清除包装内部环境中的氧气,可应用于易受光氧化影响富含甾醇的食物、化妆品、保健品、生物制品中。本发明针对甾醇光氧化的发展路径,提供了一种提高植物甾醇光氧化稳定性的方法,利用复合包装膜的基础上配合使用复合抗氧化剂,阻断甾醇发生光氧化的链式反应,本发明具有较好的应用前景。
公开/授权文献
- CN114434916B 一种抗光氧化的复合包装膜及其制备方法和应用 公开/授权日:2022-12-20