本发明涉及一种输液滴速的调节方法、输液控制系统以及输液设备，其中，调节方法包括：根据第一比例系数控制顶块移动至第一位置；获取顶块移动至第一位置后的液滴数；设定液滴数每达到预设值的整数倍时执行调节步骤；调节步骤包括：根据液滴数为预设值的第n倍获取第n+1比例系数；根据第n+1比例系数控制顶块移动至第n+1位置；获取顶块移动至第n+1位置后的第n+1滴速；根据第n+1滴速与期望滴速的差值的绝对值小于可接受滴速误差确定第n+1位置为顶块的目标位置。本发明提出的输液滴速的调节方法，能降低输液控制器的结构误差、输液管路的管径差异，材料差异对滴速调节的干扰，提高调速的响应速度，减小调速时系统的震荡，能够快速地到达目标滴速并保持稳定。