一种合成西瓜酮的方法
摘要:
本发明公开了一种合成西瓜酮的方法。以4‑甲基邻苯二酚、1,3‑二氯丙酮为原料,在有机溶剂中反应得到西瓜酮,所述反应在催化剂的存在下进行,所述催化剂为阴离子交换树脂。所述有机溶剂的沸点为300~350℃。所述方法还包括在搅拌下进行的动态重结晶和传统静态重结晶相结合的重结晶后处理。本发明的方法为一步反应,使用的催化剂反应选择性高,产品收率和纯度高,且不影响产品的香气。
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