发明公开
摘要：
一种Ⅱ型胶原蛋白肽多糖去除的方法，包括步骤：（1）原料预处理；（2）制备酶解液；（3）多糖降解；（4）超滤脱糖。本发明通过结合超声降解技术与超滤膜分离技术的方式制备多糖含量低的Ⅱ型胶原蛋白肽，具有脱糖效果好、脱糖效率高、蛋白肽损失率低、无有机溶剂残留、绿色环保的优点。
