一种含有结构油脂OPO的鱼饲料及其制备方法和应用
摘要:
本发明提供了一种含有结构油脂OPO的鱼饲料及其制备方法和应用,属于饲料制备技术领域,所述结构油脂OPO在鱼饲料中的质量百分含量为3%~25%,结构油脂OPO中棕榈酸主要分布在甘油骨架的sn‑2位上,这种独特的脂肪酸组成和位置分布对脂肪的消化、吸收和代谢有很大影响,具有促进脂肪酸吸收、改善便秘,防止矿物质钙流失,保护肝脏等生理功能,对生长发育具有重要作用。
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