本发明提供一种基于闪沸羽流相互作用的过热液体磨料射流自偏转发生及控制方法，所述方法是以过热液体与磨料的混合物作为射流过热液体，利用过热液体欠膨胀特性而发生闪沸，产生羽流间相互作用，通过调节射流的温度、压力和速度参数，从而控制混合射流的饱和压力与环境压力匹配，实现射流流束的自偏转。本发明通过闪沸喷射伴随着剧烈的热量和质量传递，相变形成气液多级脉动射流，实现气‑液‑固‑热耦合破岩，极大提高破岩效率，在无需任何运动部件或阀体即可实现施工过程中射流方向的智能变换，且破岩效率高，清洁无污染。