一种火龙果功能性饮料及其制备方法
摘要:
本发明公开了一种火龙果功能性饮料及其制备方法,每100mL火龙果功能性饮料包括以下配比原料:火龙果果汁50~80mL、酸奶20~50mL和花青素提取物或色氨酸提取物或牛磺酸提取物40~500mg。本发明的火龙果功能性饮料制备方法绿色健康,工艺简单、容易实施,所产的饮料不但独特新颖,风味纯正、口感清爽,而且营养价值比常规饮料更高,具有抗衰老、安神助眠、抗疲劳等保健功效。
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