本发明公开了一种无菌无污染海藻加工工艺技术，属于农产品加工领域，其包括如下步骤：S1：选择青海苔作为原料，在原料进厂前对原料养殖海域中所含的重金属以及农药残留进行检测，对水质符合需求标准的原料采取人工采摘后集装进厂。本发明的无菌无污染海藻加工工艺技术，具有食用安全性高的优点，解决了一但海藻的养殖水域受到污染，海藻生长于污染水域中会累积过量的重金属以及微生物菌群，而重金属和微生物菌群跟随海藻成品进入人体后往往经过一段时间的累积后才会显示出毒性，导致消费者在食用前难以察觉，不仅具有很大的潜在危害，而且极大的影响了食用安全性的问题。