本发明涉及一种可变频率和强度的饲料振动切削搅拌装置及方法，其中的饲料振动切削搅拌装置包括罐体、切削搅拌主轴，以及驱动切削搅拌主轴转动的第一驱动装置，切削搅拌主轴上固装有位于罐体内的螺旋叶片，螺旋叶片上安装有切削刀片，切削搅拌主轴上还安装有振动机构。本发明可以调整振动强度和振动频率，从而能够根据具体的作业状况，选择合适的振动强度和频率，对罐体内的饲料进行振动切削和搅拌；利用振动，既降低了切削刀片和物料之间的切削阻力，又减少了螺旋叶片和物料之间的摩擦阻力，还降低了物料之间的粘滞力，使得物料得到快速且均匀的混合和切削，具有加工快速、混合均匀和节省能源的优点，且降低了螺旋叶片、切削刀片和罐体的磨损。