一种毛柄金钱菌菌种在生产伽马氨基丁酸中的应用及其培育方法
摘要:
本发明公开了一种毛柄金钱菌菌种在生产伽马氨基丁酸中的应用及其培育方法,所述毛柄金钱菌菌种,其菌种名称为Fv‑HL,本发明获得的毛柄金钱菌菌株具备γ‑氨基丁酸高产能力,是用于制造各种富含γ‑氨基丁酸功能食品的良好来源。
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