本发明涉及焦油渣分离技术领域，具体涉及一种降低焦油渣中水分含量的方法，包括如下步骤，焦油渣首先进行初步分离，初步分离后进入离心机分离，初步分离前焦油渣含水量为95％，离心机分离后焦油渣含水量≤5％；初步分离在预处理器中静置沉降处理，静置沉降处理后上层含氨液体从预处理器顶部排出，下层焦油渣经压榨泵打入离心机离心分离。本发明通过初步分离和离心机的组合应用，可将焦油渣的含水量从95％降至5％以下，从而加快焦油渣与氨水的分离效率，避免焦油渣粉碎后进入焦油氨水分离器中，提高循环氨水质量，避免焦炉喷头堵塞，提高焦油渣分离的质量。