本发明涉及微生物技术领域，特别是涉及两歧双歧杆菌B11在制备改善脑部认知功能、提高记忆力产品中的应用。该两歧双歧杆菌B11已于2022年01月21日保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心，其保藏编号为CGMCC NO：24381；保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院，中科院微生物研究所。该菌株能够显著提高海马神经元的细胞活力，并提升BDNF和CREB基因的相对表达水平，提高BDNF分泌量，可用于制成通过该作用机制来改善脑部认知功能、提高记忆力的产品。