一种不锈钢板翅式换热器的真空钎焊方法，包括零件钎焊前的准备；零件的组装定位；以及组件钎焊加工。零件钎焊前的准备包括翅片的退火、翅片的校平、封条的加工、侧板的改进加工、零件的清洗。在零件的组装定位中，将零件装于工装上，装配时,在侧板与翅片之间,以及翅片与隔板之间夹上一层带状钎料,然后用夹具夹紧；在组件钎焊加工中，对钎焊参数进行控制，钎焊参数包括真空度、加热速度、稳定温度和时间、钎焊温度和保温时间、冷却速度和方式、出炉温度。本发明从零件钎焊前的准备、零件的组装定位以及钎焊参数上进行优化，保证钎焊缝饱满，避免钎缝中出现大量金属间化合物，从而提高不锈钢板翅式换热器真空钎焊的一次合格率。