- 专利标题: 一种乳酸片球菌及其在降解赭曲霉毒素A中的应用
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申请号: CN202210380740.7申请日: 2022-04-08
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公开(公告)号: CN114958649B公开(公告)日: 2023-05-09
- 发明人: 甘芳 , 尹刘雯 , 葛雷 , 唐江渝 , 后丽丽 , 毛欣茹 , 黄克和 , 陈兴祥 , 刘云欢
- 申请人: 南京农业大学
- 申请人地址: 江苏省南京市玄武区童卫路6号
- 专利权人: 南京农业大学
- 当前专利权人: 南京农业大学
- 当前专利权人地址: 江苏省南京市玄武区童卫路6号
- 代理机构: 上海领誉知识产权代理有限公司
- 代理商 温爱飞
- 主分类号: C12N1/20
- IPC分类号: C12N1/20 ; A23K10/18 ; A23L5/20 ; A23L33/135 ; A61K35/744 ; A61P1/00 ; A61P1/16 ; A61P13/12 ; A61P31/10 ; C12R1/01
摘要:
本发明公开一种乳酸片球菌及其在降解赭曲霉毒素A中的应用。本发明通过对自然界样品的筛选,得到一株对赭曲霉毒素A具有较好降解能力的乳酸片球菌(Pediococcusacidilactici)NJB421,其保藏编号为CGMCC No.23554。本发明所述的乳酸片球菌NJB421在pH 6.8~7.0,37℃下处理2mg/L的OTA毒素48h后对OTA的降解率达到48.53%;且具有良好生长特性,对46℃、pH=3.0的酸性环境、0.3%胆盐、1.4%胰蛋白酶具有较好耐受性。采用本发明所述的乳酸片球菌NJB421饲喂老鼠21天,其对小鼠安全无害,并可缓解OTA引起的肠道、肝脏和肾脏损伤,提高小鼠的抗氧化性能,因此可广泛应用于饲料、药品及相关添加剂中。
公开/授权文献
- CN114958649A 一种乳酸片球菌及其在降解赭曲霉毒素A中的应用 公开/授权日:2022-08-30
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