本发明实施例公开了一种确定油色谱数据异常的方法、电子设备及存储介质，该方法包括获取油色谱数据序列，根据预先设置的至少两条异常判定规则，依次对所述油色谱数据序列进行判定；当任一判定结果为异常时，确定所述油色谱数据序列为异常；基于判定结果为异常所对应的异常判定规则以及与所述异常判定规则对应的数据异常类型，确定油色谱数据序列的异常信息。通过本发明实施例的技术方案，实现了对油色谱数据序列的异常判定，并提高了异常判定的准确度和效率。