本发明涉及一种高强度开孔氧化锆泡沫陶瓷的制备方法，包括：（1）以氧化锆粉体和凝胶剂为原料，配制固相含量为15vol.％～35vol.％的水基陶瓷浆料；（2）在所得水基陶瓷浆料中加入发泡剂分散均匀后，调节浆料pH值至7.8～8.5，再经进行机械搅拌发泡，得到泡沫浆料；所述发泡剂为阳离子表面活性剂和阴离子表面活性剂预先混合得到的复合发泡剂；（3）将所得泡沫浆料注入模具，再经固化、脱模和干燥，得到氧化锆泡沫陶瓷坯体；（4）将所得的氧化锆泡沫陶瓷坯体在1200～1600℃下烧结1～10小时，得到所述高强度开孔氧化锆泡沫陶瓷。