本发明公开一种适用油浸式变压器的新型灭火系统及方法，系统包括：灭火介质供给装置、控制装置和若干末端释放装置，控制装置与灭火介质供给装置连接，灭火供给装置经管道与末端释放装置连接；油浸式变压器本体四周布置有油坑，末端释放装置包括朝向油浸式变压器本体上表面布置的第一喷头，朝向油浸式变压器本体周面布置的第二喷头，朝向油坑布置的第三喷头，以及朝向油浸式变压器油枕的喷头，实现高效灭火；灭火介质供给装置中包括两个比例混合装置，一备一用，一个发生故障时，通过另一备用比例混合装置输出灭火介质，提高灭火可靠性；管道管身及管道连接处涂刷防火涂料进行保护，有效抵御变压器本体火灾爆燃瞬间的高温，显著降低因管道崩裂。