本发明公开了一种基于电化学传感器的水质检测方法和系统，涉及水质检测传感器领域。该方法包括：通过电化学传感器采集被测水质的检测数据，通过温度补偿模型对所述被测水质的检测数据进行温度补偿，获得补偿后的检测数据，调用模拟数据库结合外推法估算所述补偿后的检测数据的预设参数检测值，本方案通过温度补偿模型进行温度补偿，收敛速度更快，准确率高，消耗时间更短，偏离程度更低，有效避免了陷入局部最优，提高了电化学传感器温度补偿模型的可靠性和稳定性。采用外推法使温度量程更广。