本发明公开了一种隧洞智能化降温排水系统及方法，包括若干个注浆锚杆、冷却水泵送装置、若干温度传感器；冷却水泵送装置与一部分注浆锚杆连接，用于向所述注浆锚杆中注入冷却水，且设有用于控制冷却水注入的压力和流量的电控阀组件；应变传感器安装在岩壁上，用以监测岩壁的应变；控制器用于根据若干所述温度传感器和所述应变传感器反馈的数据信号控制所述电控阀组件的动作，从而调节冷却水注入的压力和流量。采用前期灌注缓凝注浆料、后期灌注速凝注浆料并在缓凝注浆料未完全形成强度前进行注水循环的方式，既能够进行初步支护，又能通过水循环将高压水处的缓凝注浆料冲洗出来，避免渗水通道完全封闭，实现隧洞岩壁安全有效的冷却降温。