本发明公开了一种温度控制装置及电热水器。温度控制装置，包括：进水管组，进水管组配置有相互连通的进水通道、第一连接通道和冷水连接通道；出水管组，出水管组配置有相互连通的出水通道、第二连接通道和热水连接通道；温度检测模块，温度检测模块包括第一温度传感器，第一温度传感器设置在出水管组上并用于检测出水通道的出水温度；调节模块，调节模块包括电控板、驱动部件和阀芯，驱动部件用于驱动阀芯转动，阀芯设置在进水管组中并用于调节第一连接通道和冷水连接通道的水流量。本发明通过检测出水温度来触发调节模块调节冷热水混合，提高温度控制装置的输出温度精度以提高用户体验性。