一种双季铵盐化单宁酸及其制备方法和应用
摘要:
本发明涉及一种双季铵盐化单宁酸及其制备方法和应用,属于精细有机合成领域。本发明提供了双季铵盐化单宁酸,结构如下:其中,R为n为7‑21,X为Cl或Br中的一种。通过本发明的制备方法所制备的双季铵盐化单宁酸杀菌效果显著、组分天然环保,在食品、包装、饲料、涂料等行业具有广泛的应用前景。
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