本发明提供了一种EPR磁强计测量轴稳定性的测试评价方法及磁强计，该EPR磁强计测量轴稳定性的测试评价方法包括：利用X线圈和Y线圈构建EPR磁强计测量范围内频率的旋转磁场，将旋转磁场施加到核磁共振陀螺；利用EPR磁强计采集设定时间范围内的旋转磁场信号，计算获取设定时间范围内的旋转磁场信号与旋转磁场的参考信号之间的多个相位差值；计算获取多个相位差值的方差，根据多个相位差值的方差评价EPR磁强计测量轴的稳定性。应用本发明的技术方案，以解决现有技术中缺乏对EPR磁强计测量轴的稳定性相关评价手段的技术问题。