本发明公开了一种油脂一步加氢制备航煤组分的多功能加氢催化剂及其制备方法，属于生物质能源催化领域。本发明所涉及的催化剂为非负载型催化剂，其制备步骤包括：(1)将含镍、铌、钼、钨化合物的固体粉末混和均匀并加去离子水和成糊状，然后搅拌、烘干后得到预混合前驱体；(2)将含镍、铌、钼、钨的预混合前驱体球磨；(3)烘干、降温后挤条或压片成型，经过焙烧后得到多功能非负载型油脂一步加氢催化剂。本发明所述的制备方法简单、产品不含硫、金属利用率高、价格低廉，本发明所制备的催化剂显著提高了原料的转化率、目标烷烃的选择性及产物的异构化率，具有较好的耐水性，有利于工业长周期运转，便于工业化生产。