本发明公开了一种止咳膏滋及其制备方法，该止咳膏滋，包括：富硒梨汁30份～35份、富硒枇杷汁15份～20份、β‑烟酰胺单核苷酸5份～10份等。低温提取富硒梨、富硒枇杷、富硒桑葚果汁。提取罗汉果、枇杷叶、枸杞、甘草原料汁液，与富硒梨、富硒枇杷、富硒桑葚果汁混合发酵，生产酵素。生产的酵素进行真空低温浓缩，浓缩后加入β‑烟酰胺单核苷酸和蜂蜜，制成膏滋。本发明生产的膏滋经过测定硒元素含量在0.1‑0.2mg/L、总酚含量287‑312mg/L，总黄酮含量58‑71mg/L，固形物含量在55％以上，超氧化物歧化酶超氧化物歧化酶(SOD)为7500U/mL以上，具有止咳和抗衰老的作用。最大限度保留了水果、中药中功能成分，具有明显的消炎、止咳、润肺、提高免疫力和抗衰老作用。