本发明公开了一种飞行模拟机的智能监控管理方法及系统，涉及人工智能领域，所述方法包括：通过获得预设座舱，得到座舱实时视频；得到初始压缩结果，其中包括多个压缩编码单元；组建座舱压缩视频，其中包括多张I帧图像；提取第一I帧图像、第二I帧图像；得到第一特征值、第二特征值，并相减得到目标特征差值；判断所述目标特征差值是否满足预设差值阈值；若是，发出第一启动信号，并基于所述第一启动信号对目标设备进行启动管理。解决了现有技术中飞行模拟机中的视景投影设备与运动液压电机的开启无法与实际飞行训练同步，使得相关设备长时间空转的问题。达到了降低飞行模拟机中相关设备的空转时长，减少设备损耗、有效节约资源的效果。