本发明属于热轧生产线卷取机组设备技术领域，涉及一种卷取机组全自动换挡控制方法及系统。方法包括：根据带钢成品厚度及卷取机当前挡位判断触发换挡命令；在触发换挡命令后确定是否满足所有换挡条件；在满足所有换挡条件时根据换挡命令更改挡位，将挡位更换为目标挡位。系统包括：判断模块、确定模块和更换模块。本发明对卷取机组全自动换挡主要控制方法是根据带钢厚度规格、满足换挡条件时触发换挡操作，进而控制卷取机卷筒慢速运行，慢速运行的情况下控制液压缸动作完成换挡操作，实现在连续生产的情况下不停机、模式不切换、人工不干预的全自动换挡，避免了人力的浪费，保证了轧制节奏，人工不干预能够避免卷取堆钢事故。