本申请提供一种营养数据生成方法、装置及相关设备，其中，所述方法包括：获取营养摄入数据，其中，营养摄入数据为目标对象实际摄入的膳食营养；根据营养摄入数据和营养基准数据之间的数据差异，生成营养差异数据，其中，营养基准数据为目标对象在健康饮食标准指导下预期摄入的膳食营养；根据营养差异数据，生成营养报告数据，其中，营养报告用于引导目标对象调整目标营养成分的摄入。通过比较目标对象实际摄入的膳食营养和目标对象在健康饮食标准指导下预期摄入的膳食营养，来确定营养差异数据，并据此生成营养报告数据，以指导目标对象进行均衡营养的膳食摄入，降低目标对象处于营养不均衡状态的概率，提升餐厅的营养管理效果。