本发明提供一种车辆充电方法及装置，该方法包括：在通过用户的身份认证后，在预设的各个电池电量区间中确定至少一个目标电池电量区间及其功率系数，根据额定输出功率及每个功率系数确定每个目标电池电量区间的输出功率，其中终止电池电量区间的输出功率为零。依据每个目标电池电量区间及其输出功率生成充电策略，将充电策略发送至储能充电桩，使得储能充电桩接收到该充电策略的选择指令时，实时确定电池装置的剩余电量，以剩余电量所属目标电池电量区间的输出功率给车辆充电。应用本发明提供的方法，当电池装置的实时剩余电量落入终止电池电量区间时，可以将输出功率调整为零，以避免电池装置的电量耗尽，提高电池装置及储能充电桩的使用寿命。