Invention Grant
- Patent Title: 一种提升咖啡因含量的咖啡粉生产工艺
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Application No.: CN202310264606.5Application Date: 2023-03-20
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Publication No.: CN115968956BPublication Date: 2023-07-18
- Inventor: 彭力 , 彭云峰 , 许文聪
- Applicant: 云南泰贤生物科技有限公司
- Applicant Address: 云南省红河哈尼族彝族自治州弥勒市弥阳镇弥勒绿色食品加工园C-72号
- Assignee: 云南泰贤生物科技有限公司
- Current Assignee: 云南泰贤生物科技有限公司
- Current Assignee Address: 云南省红河哈尼族彝族自治州弥勒市弥阳镇弥勒绿色食品加工园C-72号
- Agency: 昆明鸿昊知识产权代理事务所
- Agent 陈芃綦
- Main IPC: A23F5/40
- IPC: A23F5/40 ; A23F5/26 ; A23F5/04
Abstract:
本发明公开了一种提升咖啡因含量的咖啡粉生产工艺，主要解决咖啡因含量提高的技术难题。工艺技术步骤为烘焙混合获得预处理料、萃取浓缩、包埋剂置换提取、干燥、获得咖啡粉产品。本发明用于生产制备咖啡粉，操作工艺简单、安全性好，绿色环保，产率稳定，且效率高，咖啡豆原料损失率低，提取率不低于65%，大大提升了咖啡豆原料利用率，节约了生产成本，提升了经济效益。
Public/Granted literature
- CN115968956A 一种提升咖啡因含量的咖啡粉生产工艺 Public/Granted day:2023-04-18
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