为克服现有制备偏氟乙烯出现结碳堵塞管路问题，本发明提供了一种偏氟乙烯单体的制备方法及偏氟乙烯单体，包括以下步骤：获得碳酰氟和易生成乙烯酮的化合物；将碳酰氟和易生成乙烯酮的化合物混合，通入裂解管进行裂解反应，生成偏氟乙烯粗品；将偏氟乙烯粗品经提纯后得到偏氟乙烯单体成品；本申请提供的偏氟乙烯单体的制备方法，采用碳酰氟和易生成乙烯酮的化合物进行裂解反应，裂解反应条件温和，减少反应设备的结碳堵塞，减少设备维修成本、稳定反应状态，提高产品的生产效率、提高产品产能。