本发明提供了一种改性生焦材料及其制备方法和应用。所述改性生焦材料的偏光结构中，长细纤维组织和广域结构的占比之和为55～99％；所述改性生焦材料中，1％≤挥发分＜5％。本发明提供的改性生焦材料，改性后生焦中的长细纤维结构和广域结构增多，挥发分得到了有效降低，轻质组分进一步排除，消除了原料的自粘结特性，使得后续制备石墨的热处理过程不会发生进一步团聚，将改性后的生焦材料制备得到石墨负极材料，能有效提升人造石墨负极的石墨化度、比容量和压实密度，实现石墨负极材料性能的综合提升。