一种噪声估计方法和图像处理方法及其装置、存储介质，所述噪声估计方法包括：对长帧图像和短帧图像合成的待估计图像进行分区处理：所述待估计像素位位于所述暗区时，基于长帧图像进行噪声估计；所述待估计像素位位于所述亮区时，基于短帧图像，并结合曝光比，进行噪声估计；所述待估计像素位位于所述过渡区时，基于长帧图像和短帧图像，并结合合成参数、曝光比以及最大显示值等预设值，进行噪声估计。因此本发明噪声估计方法能够对高动态范围的合成图像的各个区域的噪声情况进行准确的估计，能够有效改善后续降噪操作的效果。