本发明公开一种采煤截割运输机构及采煤机，涉及采煤设备技术领域，包括包括截割臂，截割臂前端纵置有可沿轴向伸缩的截割滚筒，截割臂的内部具有第一运煤通道；集料槽的前端具有靠近截割滚筒设置的进料口，集料槽上设置有集料板和第一伸缩机构，沿截割滚筒的截割方向，集料板铰接位于截割滚筒后方的集料槽的侧壁上，集料板的中部与第一伸缩机构的伸缩端铰接；本发明通过纵置可伸缩的截割滚筒，横向摆动截割，一次能够采全高，其截割效率更高，并且由于截割滚筒竖向布置，截割时滚筒上下两个端面被煤岩限位截割过程更加稳定。