本发明公开了一株适用于低温水产养殖的耐冷酵母及其生防应用，属于生物技术领域。本发明所涉及的产朊假丝酵母(Candida utilis)CTF2022，保藏于中国典型培养物保藏中心(CCTCC)，保藏编号为CCTCC M 2022857，保藏日期为2022年6月10日。该产朊假丝酵母分离于大连人工水产养殖水体化境，在15‑25℃环境下兼具良好的低温耐受与生防拮抗特性，48‑72h内发酵有效活菌数≥109cfu/mL。本发明的产朊假丝酵母(Candida utilis)CTF2022及其发酵产物高效拮抗多种水产养殖致病菌，具有重要的低温水产养殖应用价值。