本发明公开了一种基于FPGA的视频图像处理方法及系统，依赖于基于FPGA的视频图像处理组件实现，所述视频图像处理组件包括：FPGA以及与FPGA连接的DSP模块、多模光模块、外部接口模块和存储模块；本发明主要实现视频图像的采集处理功能，在开始采集图像数据前先进行数据链路测试，当数据链路满足条件后才开始数据采集，以避免数据采集处理过程中由于数据链路中断的突然报错停止，且通过外挂存储模块提高读写效率，在需要高性能图像处理的场景下，通过外挂存储模块为复杂的数据处理过程提供足够的空间，减小系统报错停止几率。