发明授权
- 专利标题： 一种发酵制备柠檬酸的方法
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申请号： CN202310436154.4申请日： 2023-04-23
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公开(公告)号： CN116179617B公开(公告)日： 2023-07-18
- 发明人: 齐圣 , 孟光兵 , 赵俊锋 , 时振 , 赵立强 , 杜胜伟 , 郭盛伟
- 申请人： 莱芜泰禾生化有限公司
- 申请人地址： 山东省济南市莱芜高新区长江大街89号
- 专利权人： 莱芜泰禾生化有限公司
- 当前专利权人： 莱芜泰禾生化有限公司
- 当前专利权人地址： 山东省济南市莱芜高新区长江大街89号
- 代理机构： 山东誉丰合创知识产权代理有限公司
- 代理商 薛鹏喜
- 主分类号： C12P7/48
- IPC分类号： C12P7/48 ; C12R1/645 ; C12R1/69 ; C12R1/685
摘要：
本发明公开了一种发酵制备柠檬酸的方法，涉及柠檬酸制备技术领域。所述发酵制备柠檬酸的方法为：将好食脉孢菌、米曲霉和黑曲霉接种于柠檬酸发酵培养基中，发酵培养，得柠檬酸发酵液，再将柠檬酸发酵液经经膜除菌、电渗析、脱色、离子交换和浓缩结晶，得柠檬酸。本发明采用好食脉孢菌、米曲霉和黑曲霉进行混合发酵，可缩短柠檬酸发酵周期，提高柠檬酸的产量和转化率。
公开/授权文献
- CN116179617A 一种发酵制备柠檬酸的方法 公开/授权日：2023-05-30
