本发明提供氮化硼烧结体，在用扫描型电子显微镜放大至500倍而观察到的、包含100个以上的粒子的截面图像中，氮化硼的一次粒子聚集而形成的粒径为30μm以上的块状粒子的个数平均为3个以下。提供碳氮化硼粉末的制造方法，其具有：将包含碳化硼的原料粉末在含氮的气氛下烧成而得到含有碳氮化硼的烧成物的氮化工序；将烧成物粉碎，得到比表面积为12m2/g以上的碳氮化硼粉末的粉碎工序；和进行包含碳氮化硼粉末和烧结助剂的配混物的成型及加热，得到氮化硼烧结体的烧成工序。