本发明公开了一种提高免疫力的健康食品，包括以下重量份的原料：大豆分离蛋白50‑70份、谷物粉15‑25份、水果粉15‑25份、蔬菜粉15‑25份、麦绿素10‑20份、硒化卡拉胶1‑5份、益生菌0.1‑0.3份和益生元0.1‑0.3份。本发明还公开了一种提高免疫力的健康食品的制备方法，具体包括以下步骤：(1)称取各原料；(2)混合搅拌，过筛，即得。本发明健康食品营养物质全面，富含多种维生素、氨基酸、矿物质和微量元素，以及均衡合理的益生菌和益生元，是一种纯植物、高蛋白、低脂的健康食品，有助于提高机体免疫力，且效果好，无副作用。